Tonino Arsieni kreeg zijn passie voor eten en wijn met de paplepel ingegoten. Afkomstig uit Cellino San Marco, ‘città del vino’ in de regio Puglia, groeide hij op in het boerenbedrijf van zijn ouders. Hij ging zelf echter liever de horeca in. Daar ontmoette hij zijn grote liefde die hij volgde naar Nederland. In 1991 opende Due Tonino de deuren in Rotterdam.
About The Author
